这段在大银幕上看来刺激,但幕后却有一丝趣味。从花絮影片可以看见,因为枪声及火花效果皆在事后才配置,拍摄当下,梁朝伟为了让动作节奏更逼真,他跟随开枪动作,嘴里自行发出「砰、砰」的声响来研究速度感,再次让工作人员见至影帝可爱又敬业的一面,充满反差萌的喜感。还未待白玖儿正式开业,隔壁酒楼的桑掌柜便跑来催地租!危急时刻,属于她的男人“降临”了——浓烟中走出穿着现代装的男子邵石!邵石用古人的鸭饲料蝲蛄虾做出“十三香小龙虾”,成功保住了“银拱门”。白玖儿在与其一番博弈后,招聘他做银拱门大厨,就这样,两人开始了酒楼掌柜与厨师的日常。
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